Salata po receptu Slađane Ostić
Salate sadržavaju potrebne makronutrijente (proteine, ugljikohidrate, masti) i odgovarajuću količinu mikronutrijenata (vitamina i minerala), čineći ih idealnim obrokom za ponijeti na posao ako smo u gradu, ili na plaži ako uživamo u godišnjem odmoru.
Bez obzira na to gdje se nalazili, jedemo li meso, jesmo li vegani ili fleksitarijanci, nećemo moći odoljeti salatama čije recepte donosimo niže.
Sastojci
- Sastojci:
- 100 g miješanih mladih listova
- 100 g cherry rajčica
- 50 g paprike
- 50 g ljubičastog luka
- 50 g rotkvica
- 100 g pečenih slanutka s paprikom u prahu i soli
- 50 g zelene leće
- 100 g pečenog batata, narezanog na kockice
- Preljev:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica jabučnog octa
- 1 žlica meda ili agavinog sirupa
- 1 žličica Dijon senfa
- Sol i papar po ukusu
Kako pripremiti
- Operite povrće i narežite ga na manje komade. Sve zajedno promiješajte, začinite i prelijte umakom od maslinovog ulja, jabučnog octa, meda i senfa.
