Pekmez od jagoda
Vrijeme je jagoda
Sastojci
- 1kg očišćenih jagoda
- 5 cvjetova bazge ili 1 dcl soka od bazge
- 75 dkg šećera
- 1 limun-sok
- 1 želatina
Kako pripremiti
- Očistiti jagode, narezati ih na komade,dodati šećer, i staviti na kuhanje.
- Izmiješati želatinu sa 2 žlice šećera držati se uputa koje pišu na proizvodu.
- Dodati sok jednog limuna i cvjetiće bazge.
- Kada zavri kuhati još 3-5 minuta uz povremeno skidanje pjene
- Vruće puniti u tople staklenke,zatvoriti ih i na 5 minuta okrenuti naopako. Kad prođe tih 5 minuta vratiti staklenke u normalan položaj.
