Stakleni keksi
Platforma: Lokalno - prvo bitno 21.11.2022.
Danas sa WOODIE._FOODIE pripremamo Staklene kekse.
Keksi su baš jednostavni za napraviti! Nije prerano za božićne recepte, zar ne?
| SASTOJCI | |
|---|---|
| 130g | maslaca |
| 110g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 1 | jaje |
| 1 žličica | ekatrakta vanilije |
| 240g | glatkog brašna |
| ½ | žličice soli |
| Bomboni 505 | |
| 1 | bjelanjak |
| 250g | šećera u prahu |
| KAKO PRIPREMITI | |
|---|---|
| 1 | Mikserom (nastavkom za tijesto) ili ručno sjedinite maslac, šećer i vanilin šećer. Dodajte smjesi potom jaje i ekstrakt vanilije, pa ponovno sjedinite. Sjedinite još jednom nakon što dodate brašno i sol. |
| 2 | Kada ste gotovi, na površinu bacite malo brašna, pa kratko razvaljajte tijesto. Zamotajte ga potom u foliju, pa ubacite u frižider na 30 minuta. Za to vrijeme ćekićem usitnite bombone. |
| 3 | Nakon 30 minuta, razvaljajte tijesto (pospite brašnom povremeno, da se ne lijepi), pa izrežite željene oblike. Izrežite i sredinu keksa kako biste napravili mjesta za bombone. Za svaki keks potrebno vam je pola žličice usitnjenih bombona. Poslažite ih na papir za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, 8-9 minuta. |